我是一颗米粒，贝贝家今天晚饭煮的米多了，我就和一部分小伙伴们被剩下来了，本来香喷喷的我，现在被大家称作了“厨房垃圾”，真气!
正生着气呢，我突然被倒进了垃圾桶，跟菜叶和葱头等其他垃圾挤在一起。没办法，现在也只能这样被装进垃圾袋塞进垃圾桶。不过我听说，在国外的小伙伴，可能有不一样的旅程，因为大部分家庭安装了厨余搅拌机，装在洗碗池的底下，厨房垃圾直接被倒在洗碗池里，大功率的搅拌机转起来，厨余被打成了糊状，冲入下水道，进入污水处理系统，再排放到江河湖海。听说最近我们国家这类器械也越来越多。我虽然非常羡慕这些小伙伴不用忍着臭气挤在垃圾袋里，直接就能出海旅行，但也很担心自己承受不住搅拌机的力道，心想还是老老实实在这里待着吧。
几天之后，浩浩荡荡的垃圾团队被运到了市郊的填埋场。我已经跟玻璃、金属、纸张等可回收的小伙伴们说再见了，他们即将进入垃圾回收计划，经过处理，成为可回收材料，重新获得生命。而我的归宿，就是这个填埋场。我真心希望自己去的是一个干净又安静的地方。
如果能选择，我最不愿意去的地方就是自然衰减型填埋场，那就是一个不设防渗层和渗滤液收集管道的大坑。我们厨房垃圾的含水率极高，经过一段时间就会析出很多水分。缺少防渗层和渗滤液收集管道系统，这些水分很快就会下渗，对地下水造成极大污染。比如影响水的硬度;提高氨氮、硝氮等有机物的浓度，造成水体的富营养化，爆发藻类，同时导致缺铁性血红蛋白症，还会提高癌症的发病率;加重水中的重金属污染，比如汞和铬，这些都对人体健康极为有害。这种填埋已经越来越少了，我当然是非常不愿意到这样的地方去，不仅污染环境，而且影响大家的健康。
我最希望进入的地方还是封闭型的填埋场。这里首先设有防渗层系统，要防止垃圾的水分渗入地下;还设有渗滤液导排系统，不仅要堵住渗滤液不让其进入地下水，更要有系统把它们排出去;再加上渗滤液处理设施，导出的渗滤液要能被有效地处理，然后才能排入水体;雨污分流系统也是必须的，雨水、雪水降到填埋场后，要有专门的系统收集起来，和渗滤液分开，这样雨水、雪水不会和渗滤液混合，避免加大渗滤液体积，避免给渗滤液处理系统增加负担;地下水导排系统和地下水检测设施可以时刻给地下水的水质提供一层保护，如果发现有渗漏情况发生，能够马上做出反应，将影响降到最小;最后覆盖和封场系统也不能少，可不能让填埋场垃圾漫天飘，臭气满天飞，再加上必要的填埋气体导排系统，这个填埋场就非常完善了。
幸好我到的就是封闭型的填埋场，我在里面跟大家挤在一起，慢慢腐化发酵，我快认不出我自己了。不过还好，由于是封闭型的填埋场，我们并没有污染地下水，对周围环境的影响也降到了最小，大家还比较愿意和我们作邻居。我们的渗滤液被排出，经过一些新工艺和新技术，比如膜生化反应器、纳滤和树脂吸附等等，被处理得干干净净，出水水质好，清清亮亮的，可以直接排到大自然的水体里，而且运行起来也简单方便。最高兴的是，我们发酵后的气体也被收集起来，废弃中的甲烷作为一种燃料，还可以帮助发电。这说明我们也是有用的垃圾，不要再叫我们废物了!
不过我悄悄地告诉你，之前我们有小伙伴被送到焚烧炉里进行焚烧处理呢。虽然焚烧过程产生的热能可以用来发电，但对设备要求非常高，对资金要求也非常高，地方财政实在难以承受。而且如果焚烧条件不当，就会出现烟气污染。尤其是二噁英，这种具有持久性危害的有机物是垃圾焚烧的最主要污染物，因其化学稳定性，一旦进入人体，极易被脂肪吸收，长期积蓄在体内，损害多种器官和系统。现在各地都在控制发电厂烟气排放和汽车尾气排放，下了很大力度，要是因为这个焚烧垃圾再添加大气污染，就太得不偿失了，所以这种垃圾处理方法现在用得很少了。
这就是我米粒从食物变成垃圾走过的路，我很骄傲现在我不但没有污染地下水，而且还变成燃料帮助发电了!如果你能想到更好的方法利用我们这些厨房垃圾，请一定要好好研究，然后告诉我啊!(作者：纳尔曼)
本文转自中国数字科技馆
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