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6月8日上午，许昌市食品安全宣传周活动启动仪式在市许都广场举行，市人大副主任韩国全、副市长赵淑红、市政协副主席尹俊营等领导出席，市科协副主席张春停带领普及部全体工作人员积极参加。
2021年许昌市食品安全宣传周以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题。市科协高度重视此次活动，精心制作食品安全科普宣传展板10块，积极为群众普及食品安全知识，倡导科学饮食，增强公众的健康饮食意识和安全消费意识。
